四川省遂宁市超市工作人员惊曝

      香馥馥的豆瓣鲫鱼竟是“死鱼”造

      “有些超市里面加工好的熟食鱼类以及拌了佐料的半制品鱼类是死鱼加工成的，看到那么多消费者由于不知虚实而受骗受骗，我切实不由得了，我要说出这其中的黑幕！”近日，市民幼蒋打进本报热线电话，向记者讲诉了他一位在超市工作的伴侣所亲历的一些事件
。

      现场暗访：

      近十斤死鲫鱼正待加工

      “鱼儿养在鱼缸里，经过一晚上过后，第二天早上通常都要死掉一些
。”经过联系，记者见到了幼蒋在市内某超市水产区工作的伴侣
。他通知记者，通常寺反，最容易死的是鲫鱼和草鱼
。随后，他指着案板上的一大盘鲫鱼对记者说：“这是我刚才清算好的死鲫鱼，正筹备送到熟食区何处去
。”记者看到，一个方形的托盘里装满了已经清算好的死鲫鱼，或许有近十斤
。

      “每天早上先捞死鱼，而后洗濯干净，再送到熟食区何处，由何处的工作人员对其进行加工
。通常情况下，鲫鱼就码上豆瓣，做成豆瓣鲫鱼，消费者买回去能够直接食用
。而草鱼就砍成块，拌上豆豉、辣椒等佐料，加工成半制品销售
。”

      据幼蒋的伴侣泄漏，售卖的制品鱼和半制品鱼99%都是死鱼加工而成的，“若是用活鱼来加工，老板不是亏了
？”他还说，有这种做法的不止他供职的这家超市，其它超市也有不少是这么操作的
。

      职能部门：

      采办到腐臭变质的食品可投诉

      幼蒋的伴侣说，这类加工后的死鱼很好卖，“可能各人感触价值很便宜，并且省事
。但他们却不知路，他们买回去的是底子不值钱的死鱼，甚侄裣癌已经发臭！”幼蒋通知记者，他已经在某超市采办过一次半制品草鱼，了局拿回家煮熟后一尝，竟然是臭的
。

      “消费者在采办这类食品时往往分不清这些鱼到底死了多久，所以极容易买到变质的，该怎么守护自己的权利呢
？”对此，记者采访了工商、卫生等有关部门
。

      消协的工作人员以为，若是超市用殒命功夫过久的鱼来加工后卖给消费者，这种行为在肯定水平上就是糊弄消费者
。“由于殒命功夫过久的水产品对人体是有害的
。但由于鱼的殒命功夫很难界定，所以，消费者在采办时肯定要仔细辨认，以免买到腐臭变质的食品
。”

      卫生监督支队的法律人员暗示，消费者在采办这类食品时最好仔细点
。“在购物时应保留好购物凭证，一旦买到腐臭变质的食品，消费者能够向我们举报投诉，我们会遵循有关律例进行端庄查处！”