昭通市将建设一个全市食品质量实时监控中心，像“气象预报”一样预警食品安全信息
。记者日前获悉，此项工作将先在大型超视注肉菜市场试点，成功后推广到全市的食品经销单元，再推广到食品出产加工企业、大型餐饮企业
。

    “监控中心能对出产、流通、消费各个环节的食品安全情况进行实时监控和安全预警
。」匮通市整规办介绍，监控系统将企业检测设备检测了局、职能部门检测了局同步上传，经过数据资料分析，得出全市食品安全态势图表
。同时，实时监控超视注肉菜市场、批发市场等企业日常检测的情况，并像“气象预报”那样向市民颁布食品安全信息
。
    据悉，今年，昭通还将给农产品和工业出产的食品办“身份证”
。出产、流通等各部门宽泛选取条码技术、无线射频鉴别技术等电子标签，具体纪录产品产地、使用农药、化肥或出产使用增长剂等各类数据
。消费者通过鉴别终端就可能相识产品的根基情况
。若是出现食品安全问题，凭据电子标签就能够追根溯源，在最短功夫内最大领域地解除食品安全隐患
。