针对近期猪肉价值出现稳中上扬的态势，商务部新闻讲话人姚坚15日说，在阐扬市场调节作用的同时，商务部将加强对中央储蓄肉的治理。随着气象转暖，气温的升高，猪肉的消费会进入淡季，商务部有信心维持猪肉市场的相对不变。
姚坚在例行新闻颁布会上说，据商务部商务预报监测，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价值为每公斤22.52元，比岁首上涨19.2％，比上周上涨1.6％。价值上涨是由于2007年以来猪肉价值持续走低，去年这个时辰猪肉价值是最低的。猪肉价值低就会导致养殖削减，以至于目前出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。
姚坚暗示，对于猪肉价值的调节，该当以市场为基础。随着猪肉价值缓慢地回升，养殖户会持续增多，将保障后续猪肉的供给。
另据商务预报监测，5月份，随着气象转暖，蔬菜等沉要农产品供给增长，36个大中城市重要食用农产品价值走势安稳。蔬菜、豆油、菜子油批发价值环比别离降落16.1％、0.6％和0.6％，降幅别离比前一个月扩大2.9、0.8和0.4个百分点。幼包装大米、幼包装面粉、鸡蛋零售价值环比别离上涨0.9％、0.8％和0.6％，涨幅别离比前一个月缩幼0.4、0.2和1.2个百分点。
