国度食品药品监督治理局加强了对餐饮业原料、食品增长剂等的治理。
国度食药监局出台了《餐饮服务食品采购索证索票治理划定》 ，从8月1日起 ，餐饮服务提供者该当成立并落实食品、食品增长剂及食品有关产品采购索证索票、进货检验和采购纪录造度 ，有关证照、单据保留期限不得少于2年。
该划定明确 ，餐饮服务提供者该当按产品类别或供给商、进货功夫挨次整顿、妥善生活索取的有关证照、产品合格证明文件和进货纪录 ，不得涂改、伪造。
这将有利于强化餐饮服务环节食品采购溯源治理 ，有利于强化餐饮服务提供者食品安全主体责任落实 ，有利于提升公家饮食安全保险水平。
