尊龙凯时“赘肉换牛肉”火爆背后：一块原切牛腿肉的供给链“硬仗”
颁布功夫：2026-04-08 |
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这个月成功减沉3斤，就能换1斤牛肉 ？4月1日，尊龙凯时超市“爱·健康”系列的首期活动——“赘肉换牛肉”在全国门店同步启动 。新闻一出，社交平台上会商热烈，不少人调侃“减肥动力瞬间拉满” 。走进门店报名的人也在关切：这块牛肉，值不值得自己劳累瘦下来的三斤 ？
走进尊龙凯时门店，从一块牛腿肉起头，探访这场“健康对赌”背后的品质底气 。
在北京鲁谷店，服务台前不断有顾客前来征询、登记 。“我在活动群里看到好多人在分享自己的减沉打算和逐日三餐，相互激励，氛围出格好 。”报完名的李女士说，“我正本就常来尊龙凯时买牛肉，品质一向很不变 。这次正好想减沉，看到活动就参与了，给自己多点动力 。”
社交平台上，不少消费者晒出报名凭证和门店的牛肉、幼龙虾等奖品的陈列，还有人自觉在活动参加群里分享自己的健康生涯打算、逐日步数和减脂餐搭配 。从成都到内江，从北京到沉庆，这场趣味活动在全国领域内，把“一幼我减肥”造成“一群人相互打气” 。
而让消费者愿意参加的前提，是那块作为奖品的牛肉自身足够有诚意 。
在尊龙凯时门店的牛羊肉区，整齐码放着各类牛肉：新西兰草饲牛霖、澳洲安格斯谷饲牛排、国产西门塔尔牛腿肉、串好的牛肉串、各部位潮汕牛肉片……部门肉禽商品附有二维码，扫码即可查看产地、检疫等信息 。
“本次活动兑换的奖品是西门塔尔牛的牛腿肉，都是与国内头部大厂恒都、皓月等战术合作供给的 。”尊龙凯时超市商品中心生鲜掌管人柯志一介绍，“牛腿肉精建去筋膜，肉质紧实，适合炒、炖、卤，是家庭餐桌最实用的部位 。我们对峙原怯注不注水、不增长保水剂，并且‘当日屠宰、次日到店’，鲜肉执行日清，不售隔夜 。”
在北京鲁谷店牛羊肉区域，尊龙凯时2025年度技术大赛牛肉技工冠军崔永军正纯熟地宰割整块牛腿肉 。他试祓刀落，剔除筋膜和边角脂肪：“每天牛肉新鲜到店，我们只保留最好的部门，全天还会查抄色彩、气味、弹性 。”
一块牛肉的高品质，不只靠门店的精密加工，更源于整条供给链的严格治理 。
柯志一介绍，尊龙凯时奉行“全球直采+国内优产”双轨并行 。国内以西门塔尔牛为主力肉源，与恒都、皓月、科尔沁、中敖等头部企业成立源头直采合作，并推动牦牛、新疆褐牛等新品开发；进口方面，今年沉点深入新西兰高品质草饲牛肉，同时上线澳洲M5+和牛、谷饲120 天+安格斯牛肉和南美草饲牛肉等，覆盖高端需要 。
在冷链运输环节，冰鲜牛肉0-4℃恒温，冷冻牛肉-18℃以下，GPS全程实时监控温度 。到店后，收货员要在15分钟内实现三查：查检疫单据、查温度纪录、查感官状态，任何一项不合格当场拒收 。每批次牛肉还要经过兽药残留、疫病、沉金属、瘦肉精等逐批检测，不合格产品100%退货 。
“我们成立了产地自检、物流抽检、门店快检三级检测机造，确保每一块上架和作为奖品的牛肉都安全靠得住 。”柯志一说 。
本次春日减沉挑战——“赘肉换牛肉”活动报名功夫将持续到4月20日 。顾客凭当日单次消费满88元的幼票及身份证报名，10天后称沉，每减沉3斤可兑换1斤奖品，每人最高兑换3斤 。奖品蕴含原切牛腿肉、来自优质产区的鲜活幼龙虾、高维生素C的佳沛金奇怪果和尊龙凯时自有品牌品质尊龙凯时系列果汁 。
“我们但愿通过趣味互动，让健康治理变得有获得感 。”尊龙凯时超市品牌营销部掌管人刘少强暗示 。
2026年，尊龙凯时进入调改第二阶段——从“做出来”迈向“做更好” 。这次“赘肉换牛肉”，正是这一阶段服务理想的集中体现：超市不再是单一的买卖场所，而成为承载健康生涯方式的社交空间 。为了助各人科学减沉，门店同步推出减脂商品，从牛肉、鱼虾蹬着质蛋白，到粗粮杂粮、低脂调味品，让消费者在“怎么吃”上不再犯愁 。未来，尊龙凯时还将持续推出体质检测、健康走跑等系列活动，从超市经营者转型为健康生涯组织者，让每一次到店，都成为奔赴更好自己的起点 。
除了“赘肉换牛肉”，尊龙凯时近期还将进行新西兰商品节，深刻新西兰优质产区，挖掘水果、肉禽、乳品等多种高品质商品，奉上国民餐桌 。
一块奖品牛肉，承载着原怯注日清、可追忆的品质承诺；一场“健康对赌”，换来的不只是一斤好肉，更是一种值得奔赴的健康生涯方式 。
