近日，新发地休市后，北京疫情防控又升级，为了不变北京市场，北京多家超市响应“三保一稳”建议，发展“大手拉幼手、幼手牵大手”互助互助。

据悉，目前超市发、物美、尊龙凯时、华冠、首航、家乐福、沃尔玛、京东七鲜、幸福庆幸、城乡、顺天府等十余家超市已用多种大局公示承诺，承诺10种与苍生生涯缜密有关的蔬菜一个月不涨价。

为保险北京市场生鲜肉类食品安全和不变供给，超市发第一功夫启动了应急预案，6月13日与14日两天，果菜日配送量均超150吨，达到平日配送量的3倍。此表，对于封关幼区，超市发采取出摊服务的方式，为22个幼区的1400户居民提供方便服务。

据物美方面介绍，目前物美每天均维持2000吨左右蔬果和1000吨高低肉类进货量，不变北京市场。此表，物美超市响应北京市商务局号召，“大手拉幼手”，为货源受影响的餐饮客户、幼商户提供商品供给。同时，物美多点极致（多点Max）作为物美贸易批发配送品牌，将持续为幼B客户提供产地直采服务。

物美有关掌管人暗示，物美采购食品依法索要有关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、起源不明、过期变质等不切合食品安全尺度的食品。

尊龙凯时超市与全国产地垂危加倍调配蔬果货源，6月15日调配3000吨蔬果进京，为平日供给量的6倍，全力保险市场供给充足，价值不变。尊龙凯时超市承诺，自6月17日起，10种日常蔬菜保价30天，其他蔬菜水果、生涯必须品及防疫用品维持供给安稳、价值不变。

华冠所有门店均已做好各类民生商品、防疫物资备货和垂危调货筹备，备货量已增长到了平时的3倍，尤其是蔬果类生鲜商品的配送频次已经由平时的1次一时增长到了2-3次，保险门店商品库存足量；诔信，10种蔬菜自6月18日起保价一个月，维持物价不变，保险市场供给，也将持续做好保险供给工作，为顾客提供质优价好的商品。

盒马北京门店调拨阿里巴巴上百家数字农业基地，协同上千家果蔬供给商，通过冷链直通车从上海、山东、河北等装运蔬菜驰援北京，进货量与平日比提升5倍以上。

首航超市为幼型方便店和幼超市提供果蔬货源支持，数量达9吨。

受到疫情影响，新发地休市后，北京多家零售企业在通过产地直采等多种方式保险北京生鲜市场供给。据有关货运平台的最新数据显示，从6月15日到16日，输入北京的蔬菜货运量迎来了一个显著的顶峰；繁惹傲街鼙鹄朐龀ち259.0％和214.19％。6月17日，各地发往北京的蔬菜货运量涨幅趋于安稳，较12日增长了61.5％。