今年第9号超强台风“利奇马”在温岭沿海登陆，给我市带来了较大影响，台风洪涝灾后，食品安满是预防肠路传染病和食品中毒等食源性疾病发作的沉要环节。

经过台风的肆虐，一些地域的食品遭逢了严沉的粉碎，还有台风来之前，存储的食品及饮用水，由于功夫或保留不当，可能都存在安全隐患。不安全的食品除了能引起食品中毒表，还会传布痢疾、肝炎、霍乱、伤寒等肠路传染病和人畜共患的传染病、寄生虫病等。因而，台风过后要出格预防肠路疾病和传染病，把稳饮用水安全和食品安全，加强常用物品的消毒。

常见食品中毒

台风天中，比力常见的食品中毒有：由霉变食品引起的霉菌毒素食品中毒、细菌性食品中毒、化学性食品中毒和有毒动植性食品中毒。

不要吃被水浸泡的熟食

台风正强期间，会带来强暴雨，若是家中失慎进水，被水泡过的食品要分类处置？扇肟诘氖称泛褪焓潮凰泡后绝对不能吃；蔬菜和瓜果等要先当真遴选，能够吃的先洗濯，再用净水浸泡半幼时以上，瓜果要削皮后再吃；淹死的禽畜和死鱼绝对不能吃。食品要煮熟，最好不要生食海鲜，预防肠路传染病产生。尽量不吃生冷的食品，预防引起肠胃不适。

实时丢掉腐坏食品

台风来临前，不少市民会储蓄大量食品及饮用水，预防持续多日的断水断电，这是正确的。但若是断电功夫超过24幼时，冰箱里的冷冻肉类则面对解冻，极易腐臭变质。市民请勿以品尝的方式来判断食品是否变质，由于食品的表表或气味不及以确认食品是否变质。对于这些食品，不要舍不得丢掉。

切忌喝生水

台风过后，由于农田受淹、污水倒灌等原因容易存在安全隐患，市民肯定要喝经过消毒处置的水，切忌喝生水;不要用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷。存水器皿要时时倒空洗濯，预防助长蚊虫。

预防食品中毒，能够这样做：

1、尽可能选择新鲜的食品；

2、不食用凋落、变质或霉变的食品；

3、不食用病死及死因不明或凋落变质的畜、禽肉；

4、把稳查看定型包装食品的保质期，预防食用过期食品；

5、要选用清洁、安全的水源，不喝自来水，尽量喝开水或瓶装矿泉水；

6、在简易前提下，饭菜应现做现吃，尽量不存放熟食品；

7、烹饪步骤以煮、蒸等彻底加热的步骤为主，尽可能不加工和食用冷荤类食品，生食水果、蔬菜肯定要洗濯干净；

8、生熟食品要分盛开置，预防交叉传染；

9、要讲求幼我卫生，饭前便后要洗手；

10、食品容器用后要洗净消毒，尽可能维持餐饮具、饮食环境的清洁；

11、婴幼儿、孕妇和老人等特殊人群容易出现营养不良，造成人群免疫力降低，必要出格关注；

12、一旦出现呕吐、腹泻等食品中毒症状，要立即终场食用可疑食品并进行自救，吐出胃内容物，并尽快就医。同时，保留好可疑食品、吐泻物和加工设备，以备调查中毒原因之用。