据台湾《中国时报》报路，台当局“农委会”4日兵分八路，锁定台北视注新北市及台中市16家量贩超市，查抄卖场鸡肉是否明显标示“解冻肉”还是“冷藏肉”，其中9家业者不合格，不合格率高达56%，将期限2周内改善，不然依“消保法”将开罚6万至150万元（新台币，下同）。

    为免“解冻肉”混充“冷藏肉”贩卖，“农委会”要求岛内8大通路，3月起鸡肉必须强造标示。“农委会”4日下午带着大批媒体赴台北家乐福白银店稽查，发现现场立标字体幼于2公分，不合划定；稽查人员也带回3河装冷藏肉”，将抽验是否名实相符，检验了局最快3天后出炉。

    值得一提的是，针对抗牌字体太幼，应予改善的要求，家乐福资深公关经理何默真竟当场反呛“农委会”稽查人员，指卖场已张贴偌大“解冻肉”、“冷藏肉”标示牌，只是另以立牌标示，没想到“多做多错”，语毕还将立牌逐一拔下丢掉，态度相当强硬。

    “农委会家禽出产科科长”江文全暗示，解冻肉和冷藏肉最大分歧在保留期限，解冻肉可存放半年到10个月，冷藏肉只能放5天至1周，曾有不肖业者为了赚取3、4成价差，将解冻肉混充冷藏肉贩卖。

    江文全说，4日稽查了局，业者不符划定情况重要分3大类，蕴含“解冻肉”、“冷藏肉”单一字体未大于2公分；或只标“解冻肉”，未标“冷藏肉”，也有标成“解冻品”，将限业者2周内改善，不然依“消保法”处以最高150万元罚锾。

    江文全说，“冷藏肉”应维持在摄氏负2度到7度，“冷冻肉”应维持在负18度以下，若是将冷冻肉解冻后，置于冷藏架上应明确标示“解冻肉”；且两者柜位应显著区隔，不得混合陈劣注贩卖。

    “农委会”暗示，本周及下周仍将发展全台大稽查，预计至少稽查30家通路，也将在现场抽检肉品带回化验，若违规者属CAS认证（台湾良好农产品认证）产品，将立即开罚3至15万元罚锾，严沉者可撤销牌照。

    （中新网）