近日，广东省工商行政治理局对昭通市区十个大型商场、超市所销售的食品进行了质量监测。抽查了局显示，第3季度17类食品共240批次，合格141批次，不合格99批次，合格率58.8%。记者昨日走访部门超市发现，被抽查中的不合格产品还在售，而熟食制品的销售情况也令人忧郁。

　　非发酵性豆制品无一合格

　　从本次抽查了局看，昭通市内十大商场超市所销售的食品的质量状态总体优良，内涵质量合格率为72.5%，但动物性水产干制品、熟肉制品和非发酵性豆制品质量却令人堪忧，质量合格率在30%以下，尤其长短发酵性豆制品竟无一合格。

　　另表，不合格的商品有51批次，大肠菌群不合格的商品就有37批次，其中一个动物性水产干制品中检出大肠菌群比尺度允许最大值超出了80倍。非发酵性豆制品、熟肉制品和动物性水产干制品合格率低的重要问题是微生物指标超标比力凸起，其菌落总数和大肠菌群超标比力严沉，其原因重要是出产企业治理不善，卫生情况差。

　　省工商有关掌管人暗示，工商部门将持续加强对流通领域食品质量监管，对不合格的食品将责令商家终场销售，并依法查处经销不合格食品行为。

　　部门不合格产品仍有售

　　昨日下午，记者走访发现，昭通部门超市仍在销售不合格产品，熟食制品的销售情况也令人极度管心。在好又多超市客村店，记者发现，好口福食品有限公司出产的卤水鸭掌、卤水鸭亦等近10种熟食仍有销售，该商品的柜台内一名男售货员在剁切食品时并没有戴上卫生手套，甚至到最后包装食品贴价值标签也没有戴上手套。

　　而旁边烧鸡类熟食售卖窗的情况也很糟糕，他们在摆放熟食到橱柜内的时辰并没有实时把窗口关上，有的售货员并没有效夹子夹取食品，光拿一个保鲜袋，就直接把手伸到保鲜袋内，以保鲜袋作为手套为顾客拿取食品，把保鲜袋内表回转使用。

　　另表，记者还发现，昭通好又多百货贸易广场有限公司出产的鸡蛋吐丝和肉松面包均有持续销售。