今年年底前，北京市将成立食品安全反恐系统。

      今天上午，北京市政协和市委统战部结合召开市政协第十三次议政会。吉林副市长向与会的各民主党派、市工商联成员、无党派人士和部门市政协委员介绍了北京市有关食品安全和食品卫生工作情况。记者从中相识到上述信息。

      据悉，今年北京市将全面推动沉点食品追忆系统，成立首都食品安全追忆系统，在市食品安全办设立全市共享的食品安全追忆数据中心，对各类食品的安全追忆信息进行归集、分析、评估、跟踪和预警。

      该市将设立由果蔬、动物和预防包装食品三个子系统组成的二级平台，覆盖水果、蔬菜、水产、畜禽等重要食品种类种植、养殖、出产加工、物流配送等环节。

      该市今年打算在全市100家食品出产经营企业，以及全数奥运食品供给商、赞助商、备选供给基地和企业中试行。

      尤其值妥贴心的是，该市将成立北京市突发食品安全事务应急指挥中心，成立健全食品安全预警和应急处置机造，健全食品反恐安全保险系统，严格规范大型活动用餐和集体用餐治理。

      北京市将把目前所有的加工食品纳入食品市场准入领域，同时设立全市共享的食品安全追忆数据中心，并成立北京市突发食品安全事务应急指挥中心，健全食品反恐安全保险系统，成立健全食品安全预警和应急处置机造。

      在奥运食品安全保险方面，吉林介绍说，今年针对奥运会的特殊需要，将凭据奥运会食品及原资料供给的需要，出台《奥运食品配送中心物品编码尺度》和《奥运会农产品追忆数据尺度》等奥运食品安全尺度。

      据介绍，北京奥组委，天津、上海、沈阳、通辽、哈密等奥运赛区治理部门信息共享和发展奥运食品安全监控的统一平台将建。

      会上民盟北京市委委员、中国农业大学专家韩东海代表民盟北京市委提出，应该沉点加强表地进京企业的沉点监督。委员们同时建议应尽快出台食品安全法，并且在其中应该加大处罚力度，提高其违法成本。